By: INTERVALO DA NOTICIAS
Texto: CGN – Imagem: Divulgação
A Vigilância Sanitária interditou três restaurantes de comida chinesa no bairro da Liberdade, região central de São Paulo, ontem (3) por falta de higiene.
Os três restaurantes, Chi Fu, Ban Wa e Rei dos
Reis, ficam na praça Carlos Gomes. Três pessoas, entre donos e gerentes,
foram presas, segundo informações do "SPTV". A Polícia Civil apura
denúncia de que um dos restaurantes serve carne de cachorro, de acordo
com o telejornal – uma peça de carne foi levada para análise.
Em nota, a Covisa (Coordenação de Vigilância em
Saúde) afirma que os restaurantes foram fechados "em decorrência de
grave falta de higiene, carnes sem rastreabilidade e manipulação de
alimentos em locais inapropriados". Os policiais teriam apreendido ainda
alimentos como lagosta e camarão. Procurada, a Polícia Civil não
forneceu informações.
O Chi Fu confirmou a ocorrência e disse que havia
problemas com a data de validade do camarão. "Mas é pouca coisa, estamos
correndo para resolver, vamos marcar nova vistoria e esperamos reabrir
amanhã", disse Renato Zhu, administrador do restaurante.
O Ban Wa negou que seu estabelecimento tenha sido
fechado pela vigilância, e afirma que fechou por conta própria para
manutenção. O Rei dos Reis não quis comentar o caso, disse apenas que "é
normal".
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