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INTERVALO DA NOTICIAS
Texto: METROPOLES – Imagem: DivulgaçãoVídeos que circulam na web apontam o produto como algo perfeito para
quem busca emagrecimento, saúde e longevidade. Seria isso verdade?
Primeiramente, é preciso esclarecer do que se trata o composto. O
vinagre é um fermentado e, sim, acumula vantagens ao organismo, com ação
antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana constatada.
Além disso, contém pectina, fibra solúvel que atua diminuindo a absorção
de carboidrato no intestino. Dessa forma, controla a glicemia e,
consequentemente, impacta positivamente na perda de peso, no controle da
diabetes e até na digestão.
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O vinagre apresenta ácido acético e compostos polifenólicos na
composição. Juntos, eles ajudam a dificultar a absorção dos carboidratos
no intestino – por isso, o item pode promover, sim, o emagrecimento.
Além disso, ele age na sensação de saciedade, reduzindo o apetite.
Devido às propriedades antioxidantes, também irá atuar no controle da pressão arterial e do “colesterol ruim”.
Mais benefícios do consumo de vinagre de maçã
Foram encontrados benefícios, inclusive, na saúde do fígado, já que
ele é rico em ácidos, como o gálico, lático, málico e cítrico, que
melhoram a atividade do órgão.
O item ainda auxilia quem tem fígado gorduroso, pois ajuda na redução do acúmulo de gordura nessa região.
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Algumas investigações científicas revelaram que o vinagre tem
propriedades antimicrobianas capazes de reduzir a proliferação de
microrganismos que causam infecções, como as urinárias,
gastrointestinais e da pele.
Realmente, à luz da ciência, o hype não é em vão. Os benefícios desse tipo de vinagre são, de fato, relevantes.
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