By: INTERVALO DA NOTICIAS
Texto: G1 – Imagem: Divulgação
O refrigerante sem açúcar não oferece nenhuma vantagem em comparação à
versão normal da bebida quando se trata da manutenção de um peso
saudável. É isso o que argumentam pesquisadores da Universidade de São
Paulo (USP), da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e do Imperial
College London em um artigo publicado na revista "PLOS Medicine" esta
semana.
Os refrigerantes "diet", "light" ou "zero" recebem adoçantes
artificiais no lugar de açúcar e são muitas vezes considerados como
opções mais saudáveis do que os refrigerantes normais. No entanto,
segundo os pesquisadores, consumir um ou outro dá na mesma: não há
comprovação científica de que a versão dietética possa colaborar para a
prevenção a obesidade.
Os autores do artigo argumentam que as bebidas dietéticas correspondem a
1/4 do consumo global de bebidas doces, mas eles não são taxados ou
regulados com a mesma rigidez que as bebidas com açúcar.
Segundo os especialistas, apesar de conter poucas calorias, as bebidas
que contêm adoçantes artificiais podem desencadear consumo compensatório
de comida por estimular os receptores do sabor doce.
O fato de as pessoas terem a impressão de que estão consumindo um
produto saudável, com poucas calorias também pode contribuir para a
pessoa se sentir liberada para consumir outros alimentos em maior
quantidade.
Segundo a pesquisadora Maria Carolina Borges, da UFPel, a falta de
evidências científicas sobre a vantagem das bebidas dietéticas deve ser
levada em conta na hora de tomar a decisão de consumir refrigerantes
"zero" em substituição aos refrigerantes normais.
O grupo defende que o consumo de bebidas dietéticas não seja promovido como parte de uma estratégia de vida saudável.
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