Prudentopolitanos ganham concurso de Cerveja em Curitiba

By: INTERVALO DA NOTICIAS

Texto: Élio Kohut (Intervalo da Noticias) – Imagem: Divulgação

Dois prudentopolitanos foram destaque no I Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa. Alberto de Mattos Basso e José Marcelo Popi fazem cerveja há 1 ano e meio e recentemente se inscreveram no concurso promovido pela ACERVAPR (Associação dos Cervejeiros Artesanais do Paraná) participando na categoria American IPA (American IPA é uma cerveja muito lupulada, amarga e aromática, sua principal característica são baixos aroma e sabor de malte, enfatizando as propriedade dos lúpulos americanos). No total foram 68 inscritos em três estilos. Sua cerveja, nomeada Mutum-Cavalo, ganhou como melhor American IPA e foi consagrada "best of show", ou seja a melhor cerveja Artesanal do Paraná. Alem deste também fabricam outros estilos, entre eles: HopWeis (cerveja de trigo lupulada, a Eletroweiss) e uma Russian Imperial Stout (cerveja escura, forte e encorpada,a Nega Jurema). Cada cerveja demora em media 2 meses para ficar pronta e exige dedicação e cuidados extremos .
Caso tenham interesse em degustar alguma dessas cervejas basta entrar em contato pelo E-Mail: ignorusbier@gmail.com

Marcelo com Beto no Festival: